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i nostri menu

I Menu propongono infinite combinazioni, sperimentazioni curiose in un dialogo gustoso senza fine tra tradizione e innovazione, ricercatezza ed elevato gusto estetico.
In un linguaggio culinario stupefacente di grande stile, la ricchezza degli aromi, dei colori, dei profumi si celebrano in leggerezza, naturalità ed esclusività.

La raffinata Arte Culinaria del Ristorante Museo Caruso persegue i principi essenziali del semplice e del buono, di eleganza, leggerezza e semplicità, con proposte gastronomiche d’alta qualità e creazioni culinarie, che diventano eccellenza, grazie al talento degli Chef, a tecniche culinarie innovative e alla ricerca estetica, in un armonioso equilibrio di Passione, Sapore e Creatività.

talento
Ispirazione primaria del Menu Ristorante Museo Caruso è la tradizione culinaria mediterranea e napoletana, che gli Chef interpretano ed esaltano con sapiente maestria ed elevato gusto estetico, per creare piatti delicati, dai mille sapori diversi, realizzati con i migliori prodotti freschi di stagione, scelti con particolare attenzione all’identità dei sapori e dei profumi, accostati con sapienza, ricercatezza e sensibilità.

Piatti sorprendenti coinvolgono il degustatore con ricercate sollecitazioni sensoriali per assaporare l'eccellenza dell'arte culinaria, riscoprire il piacere del gusto, assaporando prestigiosi vini italiani e internazionali.

Ristorante Museo Caruso - Via S.Antonino, 12 - 80067 Sorrento (Na) - Italy - Tel. +39 081 8073156 - Fax +39 081 8072899