ristorante caruso sorrento ristorante caruso sorrento

i nostri menu speciali

Ingredienti scelti con cura, accostati sapientemente con sensibilità e passione creano un mosaico di fragranze e colori, frutto di una felice miscela di tradizione ed estro creativo, in un mix vincente di innovazione e rispetto della cultura culinaria.

MenuMenu Light
Menu light
All’insegna del magiar sano, la cucina tradizionale si adatta ai nuovi sistemi nutrizionali, proponendo una serie di pietanze in versione light, che attingono dalla tradizione culinaria senza snaturarla, conciliando esigenze del gusto e necessità nutritive per degustare con criterio e diletto.
Un'attenzione particolare è rivolta agli amanti della salute e del benessere con menu dedicati, contraddistinti da naturalità, qualità, freschezza e accorgimenti light, che consentono il massimo allettamento del palato nel rispetto di un corretto stile alimentare.

MenuRichieste di Diete Speciali
Richieste di Diete Speciali
Il nostro staff riuscirà ad esaudire ogni vostra richiesta di Menu per Diete speciali, realizzando piatti ipocalorici, per vegetariani e diabetici in grado di conciliare le esigenze salutitiche con il piacere del palato. Sono inoltre disponibili menu speciali come il kid's menu e il wellness menu,  per mantenersi in salute e in piena forma e per soddisfare la voglia di buono in maniera controllata ma mai privativa.

Menu stagionale
Oltre alla Carta e al Menu Degustazione, il Ristorante Museo Caruso offre un menu a tema, variato mensilmente, elaborato in esclusiva con i prodotti tipici di stagione (e arricchito dalla soluzione del piatto unico, d’alto gradimento per i clienti).

Lo Speciale “Gran Menu Stagionale” (o piatto speciale stagionale) cambia col susseguirsi delle stagioni e presenta quattro portate da scegliere fra quattro antipasti, quattro primi, quattro secondi e quattro dessert, realizzate con ingredienti semplici, leggeri e genuini, combinati magistralmente dagli chef e presentati con stile e cura del dettaglio. Per completare la degustazione, ogni portata è strategicamente abbinata ad un calice di vino pregiato, scelto dal sommelier a seconda del piatto.

Ricetta del mese

Ristorante Museo Caruso - Via S.Antonino, 12 - 80067 Sorrento (Na) - Italy - Tel. +39 081 8073156 - Fax +39 081 8072899