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proposte culinarie

Nella raffinata cornice del “Museo Ristorante Caruso”, l’itinerario guastativo-olfattivo propone gustosi piatti d’alta gastronomia, che rivisitano i sapori e i profumi dell’antica tradizione culinaria, dalle straordinarie caratteristiche sensoriali, dove gli ingredienti sono magistralmente accostati per creare armonie di sapori, abbinamenti cromatici, coniugati alla giustezza della cottura e della presentazione ed estetica.

L’ospite, immerso in un magico universo di profumi e sapori, è “coautore” di uno speciale viaggio nel gusto, con esclusive note culinarie, associate, compenetrate, in un crescendo di emozione, in cui sapori, colori, sensazioni e suoni si fondono armoniosamente, per trasportare il cliente all'interno di una dimensione sognante, tramite la seduzione del gusto e dell'ascolto. La presentazione dei piatti crea originali sinestesie tra i piatti creati e le sonorità scelte per rappresentarli, che avvolgono gli ospiti con simbiosi perfette, Sinfonie di sapori autentici, profumi e tonalità cromatiche. Golosi dessert, accompagnati da una selezione di distillati, sofisticati champagne ed eccellenti vini, concludono con maestria le cene di degustazione.

MenuMenu Degustazione
Menu Degustazione
Regalati Gustose Sensazioni in un tripudio di colori, profumi e sapori.

MenuMenu à La Carte
Menu
Armoniose sinfonie di gusto per accompagnare i momenti più piacevoli della giornata.
Tradizione, passione, creatività, gli ingredienti che accordiamo per comporre i nostri piatti.

Gli Antipasti
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I Primi
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I Secondi di Pesce
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I Secondi di Carne
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I Formaggi
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Le Dolci Delizie
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I Vini alla mescita
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Ristorante Museo Caruso - Via S.Antonino, 12 - 80067 Sorrento (Na) - Italy - Tel. +39 081 8073156 - Fax +39 081 8072899