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proposte culinarie

Nella raffinata cornice del “Museo Ristorante Caruso”, l’itinerario guastativo-olfattivo propone gustosi piatti d’alta gastronomia, che rivisitano i sapori e i profumi dell’antica tradizione culinaria, dalle straordinarie caratteristiche sensoriali, dove gli ingredienti sono magistralmente accostati per creare armonie di sapori, abbinamenti cromatici, coniugati alla giustezza della cottura e della presentazione ed estetica.

L’ospite, immerso in un magico universo di profumi e sapori, è “coautore” di uno speciale viaggio nel gusto, con esclusive note culinarie, associate, compenetrate, in un crescendo di emozione, in cui sapori, colori, sensazioni e suoni si fondono armoniosamente, per trasportare il cliente all'interno di una dimensione sognante, tramite la seduzione del gusto e dell'ascolto. La presentazione dei piatti crea originali sinestesie tra i piatti creati e le sonorità scelte per rappresentarli, che avvolgono gli ospiti con simbiosi perfette, Sinfonie di sapori autentici, profumi e tonalità cromatiche. Golosi dessert, accompagnati da una selezione di distillati, sofisticati champagne ed eccellenti vini, concludono con maestria le cene di degustazione.

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Ristorante Museo Caruso - Via S.Antonino, 12 - 80067 Sorrento (Na) - Italy - Tel. +39 081 8073156 - Fax +39 081 8072899